үч негизги түрү баркофе майдалагычтарбазарда: жалпак бычактар, конус сымал бычактар жана арбак тиштер. Кесүүчү баштардын үч түрүнүн сырткы көрүнүшү жана даамы боюнча бир аз айырмачылыктары бар. Кофе дандарын майдалоо үчүн, майдалоо жана кесүү үчүн эки кесүүчү баш керек. Эки кесүүчү баштын ортосундагы аралык порошоктун калыңдыгын аныктайт. Ал канчалык жакын болсо, ошончолук ичке, ал эми канчалык алыс болсо, ошончолук калың болот. Бул макалада кофе дандарын кантип майдалоо керектиги көрсөтүлөт. Майдалагычтын кесүүчү башын кантип аныктоо керек.
Жалпак бычактар
Жалпак бычактар кескичтин башынын кеңири таралган түзүлүшү болуп саналат. Кесичтин башынын отургучу жантайыңкы көптөгөн иштетилген оюктардан жасалган. Эки оюктун ортосундагы курч бычактын учу кофе дандарын кесүүдө роль ойнойт. Ошондуктан, жалпак бычактын порошогу көбүнчө кабырчыктуу болот. Даамы биринчи бөлүктөгү жытты, ал эми ортоңку бөлүктөгү катмарларды баса белгилейт жана даамы жылмакай болот. Жалпак бычактардын кескичтин башынын түзүлүшү: Жалпак бычактын бөлүкчөлөрү белгилүү бир бурчтарда чоңураак көрүнөт, анткени алар кабырчыктуу көрүнөт. Көпчүлүк бөлүгүжаңы майдаланган кофе машиналарыазыр базарда жалпак бычактарды колдонушат.
Конус бычактар
Конус бычактары дагы бир кеңири таралган түзүлүш болуп саналат, ал үстүнкү жана астыңкы кескич баштарынан турат. Эгерде кескич баш жакшы иштелип чыккан болсо, ал кофе дандарын ылдый карай натыйжалуу кысып, майдалоо натыйжалуулугун жогорулатат. Кофе порошогу гранулдай көрүнөт. Даамы жагынан ортоңку катмары жана учу калыңыраак. Кол менен айландырылган майдалагычтар конус бычактарын негизги агым катары колдонушат. Конус кескичтин астыңкы бычагы айланганда, дандар ылдый карай кысылып, майдаланат, ал эми конус кескичтен чыккан порошок гранулдай көрүнөт.
Арбак тиштер
Ghost тиштери – сейрек кездешүүчү кескич баштуу түзүлүш. Алар ghost тиштери деп аталат, анткени кескич башынын көптөгөн чыгып турган бычак учтары бар. Кофе дандарын айрып, майдалоо үчүн бирдей түзүлүштөгү эки бычак кармагыч бириктирилет, ал эми кофе порошогу да гранулданган. , ал конус бычактарына караганда бир калыпта көрүнөт жана даамы конус бычактарына абдан жакын, бирок жасалгасы коюураак болот. Эгер сизге эски кофенин бай даамы жакса, Ghost teeth сиздин эң жакшы тандооңуз болот. Ошол эле сортту салыштыруунун негизинде баасы кымбатыраак болот. Ghost Teeth кескич башынын бычак кармагычында көптөгөн чыгып турган жерлери бар, ошондуктан ал ушундай аталып калган. Ghost Teeth чыгарган порошоктун бөлүкчөлөрү бир калыпта болот.
Жыйынтык
Негизинен, конус жана жалпак бычактар италиялык кофени кошо алганда, кофе кайнатуунун бардык ыкмаларына ылайыктуу. Бирок, эгер сиз аны бир жерде колдонгуңуз келсе,Италиялык кофе машинасы, сиз аны атайын тандашыңыз керек, анткени 9 барга чейинки суунун басымы менен демдөөдө кофе порошогу эки негизги пунктка жетиши керек: 1. Жетиштүү деңгээлде майда, 2. Порошок орточо болушу керек, андыктан майдалагычтын босогосу салыштырмалуу жогору. Майдаланган порошок дагы эле жетиштүү деңгээлде майда эмес. Кесүүчү баштын түзүлүшүнөн улам арбак тиштери өтө майдалана албайт, ошондуктан аларды колдонууга ылайыктуу эмес.кофе машиналары.
Жарыяланган убактысы: 20-июнь, 2024-жыл
